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素材にとことんこだわった 伊予市の小さなお店からの贈りもの
昔から甘いものが大好きだった。こどもの頃はおやつの時間が待ち遠しくて、甘いもののことを考えると幸せな気持ちになれた。どんなときも、私を幸せなきもちにさせてくれたのは、甘い焼き菓子と一杯の紅茶。それは、今でも…。 私は母になり、生まれた子供はアレルギーを持っていた。食べたいものが食べられない…、子供がみんなと一緒に同じものを笑って食べられない…、それが嫌だった。『体に優しく、アレルギーを持っていても食べられるものを』。これがお菓子を作るきっかけ。何年かの年月をかけ、何度も何度も試作をした。 ここまで来るのに時間はかかったけれど完成したのがこのお店。
贈っても、貰っても嬉しい！もちろん、自分へのご褒美にも。
約５０種類のマフィンは体にいい素材を使用。ミネラルをたくさん含んだ洗双糖を使用したマフィン。米粉やヴィーガングルテンフリーのマフィン。みかんの皮を食べさせた鶏のたまご使用のマフィン等々。扉を開けると、甘い焼き菓子や焼きたてのマフィンがお出迎え。店内では紅茶の販売も！ 甘い香りを感じつつ、日替わりでお気に入りのマフィンと紅茶を探してみませんか？